Hallo ihr Lieben,
heute habe ich ein leckeres Pancake Rezept für euch. Es ist ganz einfach und schnell zubereitet, also ran an die "Pancakes".
Was ihr braucht:
1 Banane
2 Eier
Hand voll Haferflocken
Zimt, Vanille oder was ihr gerne hättet
1/8 TL Backpulver
Wie ihr vorgeht:
Zermatscht die Banane und vermengt sie mit den Eiern. Danach fügt in das Backpulver und die Gewürze hinzu.
Wenn ihr Pancake Formen für die Pfanne habt empfehle ich euch diese zu verwenden, denn wenn man nicht so geübt ist werden die Pancakes eher oval (naja das tut dem Geschmackt ja keinen abbruch ;) ).
Gebt den Teig in kleinen Portionen in die Pfanne und bratet sie auf niedriger Stufe bis sie von beiden Seiten eine schöne Farbe haben.
Guten Appetit!
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